Nhằm tăng cường công tác quản lý, đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng, UBND xã Đan Hải đã ban hành Kế hoạch số 1317/KH-UBND và Quyết định số 562/QĐ-UBND ngày 14/4/2026 về việc kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm Bếp ăn bán trú tại các trường học và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Đan Hải do ông Phạm Xuân Lương - Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã triển khai đợt kiểm tra cao điểm từ ngày 15/4 đến hết ngày 15/5/2026.
Trong những ngày đầu ra quân, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế an toàn thực phẩm tại các trường mầm non, tiểu học có bếp ăn bán trú trên địa bàn. Nội dung kiểm tra tập trung vào các tiêu chí trọng yếu như: Kiểm tra Hồ sơ pháp lý, hành chính của cơ sở; cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm; quy trình chế biến theo nguyên tắc bếp ăn một chiều; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày. Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra giấy khám sức khỏe định kỳ và kiến thức an toàn thực phẩm của đội ngũ nhân viên trực tiếp chế biến.
Qua công tác kiểm tra thực tế cho thấy, các nhà trường đã quan tâm, đầu tư cho công tác đảm bảo ATVSTP. Các bếp ăn được bố trí sạch sẽ, gọn gàng; có đầy đủ hồ sơ pháp lý, hợp đồng cung cấp thực phẩm rõ ràng; thực hiện nghiêm túc việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định. Bên cạnh những mặt đạt được, đoàn đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục một số tồn tại, hạn chế trong khâu sắp xếp và bảo quản thực phẩm.
Ông Phạm Xuân Lương - Trưởng đoàn kiểm tra nhấn mạnh: Mục tiêu của đợt kiểm tra không chỉ dừng lại ở việc phát hiện, xử lý vi phạm mà còn đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức trách nhiệm của các chủ cơ sở và nhà trường, qua đó đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh và Nhân dân trên địa bàn.
Theo kế hoạch, trong thời gian tới, đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên toàn xã. Những trường hợp vi phạm nghiêm trọng, không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Đợt ra quân lần này thể hiện sự quyết liệt của chính quyền xã Đan Hải trong việc hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, góp phần xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh cho cộng đồng.